طبخ - حلويات - معجنات - اكلات بحرية , المطبخ العربي » اطباق رئيسية  » اللحم بالصلصة البنية

 اللحم بالصلصة البنية  أضيف في: 30-8-1430هـ
الكمية تكفي:شخصين http://food.fatakat.com/images/dot.gifوقت التحضير:20 دقيقة http://food.fatakat.com/images/dot.gifوقت الطهي:20 دقيقة http://food.fatakat.com/images/dot.gifالمقادير:-نصف كيلو لحم احمر
-2ملعقة سمن
-2كوب لبن
-ملعقة ونصف كبيرة دقيق
-جزرة
-بصلة
-ملح وفلفل
-بسلة http://food.fatakat.com/images/dot.gifالتحضير:-تقطع اللحم الى مكعبات صغيرة http://food.fatakat.com/images/dot.gifالطبخ: -يشوح اللحم فى السمن الى ان يجف ماؤة وينشل
-يشوح البصل والجزر وينشل
-عمل الصلصة البنية:
-يضاف الدقيق الى السمن ويقلب على نار هادئة حتى يتحول لونة الى البنى
-يرفع من النار ويضاف الية اللبن بالتدريج مع التقليب الجيد
-يوضع على النار ويضاف الية البصل والجزر والبسلة والملح والفلفل وتترك نصف ساعة لتهدئ
-ثم يضاف اللحم على الصلصة حتى ينضج مع اضافة الماء كلما احتاجت
-ينشل اللحم وتصفى الصلصة المتبقية
-يوضح اللحم فى طبق مسطح على شكل هرم ويجمل اللحم بالصلصة البنية
الكاتب: عماد انقر هنا لمراسلة عماد أنقر هنا للإنتقال إلى موقع عماد إضافة للمفضلة إضافة لمفضلة Google إضافة لمفضلة Delicious إضافة لمفضلة Digg إضافة لمفضلة Facebook
خيارات الوصفة : ارسل الدرس لصديق ارسل الوصفة لصديق  طباعة الدرس طباعة الوصفة  حفظ الدرس كملف Word حفظ الوصفة كملف Word  حفظ الدرس كملف PDF حفظ الوصفة كملف PDF

التعليقات
لا يـوجـد تـعليـقات على هـذه الوصفة


خلاصة RSS للوصفات

POWERED BY: SaphpLesson 4.0